1) продолжительность приготовления блюд, планировать приготовление только не трудоемких блюд
2) продолжительность приготовления блюд, приготовление трудоемких блюд осуществлять заранее
3) продолжительность приготовления блюд, планировать приготовление трудоемких блюд на один прием пищи
4) продолжительность приготовления блюд, сочетать приготовление трудоемких блюд с менее трудоемкими (+)