1) добавление консервантов
2) стерилизуют горячим воздухом
3) соблюдение асептических условий (+)
4) термолабильные ингредиенты предварительно стерилизуют
1) добавление консервантов
2) стерилизуют горячим воздухом
4) термолабильные ингредиенты предварительно стерилизуют