2) глутатионредуктаза
3) глутатионпероксидаза (+)
4) супероксиддисмутаза
Глутатионпероксидаза — селенсодержащий фермент антиоксидантной защиты, активный центр которого содержит аминокислоту селеноцистеин. Она катализирует восстановление перекиси водорода и органических гидроперекисей до воды и соответствующих спиртов с использованием восстановленного глутатиона (GSH), который при этом превращается в окисленную форму (GSSG). Поэтому достаточное поступление селена с пищей необходимо для синтеза полноценного фермента и поддержания устойчивости клеточных мембран к перекисному окислению липидов.
При недостаточности селена активность глутатионпероксидазы снижается, что способствует накоплению активных форм кислорода, повреждению липидов мембран, белков и нуклеиновых кислот. Следствием могут быть признаки оксидативного стресса, нарушение функции иммунной системы, мышечной и миокардиальной ткани; выраженность проявлений зависит от степени и длительности дефицита. Малоновый диальдегид в данной ситуации является не ферментом, а маркером перекисного окисления липидов, тогда как глутатионредуктаза и супероксиддисмутаза относятся к другим звеньям антиоксидантной системы.
| Компонент | Функция | Связь с селеном | Диагностическое или биологическое значение |
|---|---|---|---|
| Глутатионпероксидаза | Восстанавливает перекись водорода и органические гидроперекиси за счёт GSH | Содержит селеноцистеин; активность зависит от обеспеченности селеном | Ключевой фермент защиты клеток от оксидативного повреждения |
| Глутатионредуктаза | Восстанавливает GSSG до восстановленного глутатиона с использованием NADPH | Не является селенозависимым ферментом | Поддерживает запас GSH, необходимый для работы глутатионпероксидазы |
| Супероксиддисмутаза | Превращает супероксид-анион в перекись водорода и кислород | Кофакторы — медь и цинк либо марганец, а не селен | Первичное звено ферментативной нейтрализации активных форм кислорода |
| Малоновый диальдегид | Образуется при перекисном окислении полиненасыщенных жирных кислот | Не содержит селена и не обладает ферментативной активностью | Используется как лабораторный маркер интенсивности липопероксидации |
| Селеновый статус | Отражает обеспеченность организма эссенциальным микроэлементом | Оценивается по концентрации селена в крови, волосах или активности селенопротеинов | Интерпретируется с учётом питания, региона проживания и клинического контекста |
Селен входит в состав ряда селенопротеинов, однако именно глутатионпероксидаза является классическим примером фермента, активность которого напрямую связана с его алиментарным поступлением. Оценка только концентрации селена не всегда отражает функциональную обеспеченность, поэтому информативным дополнением может быть определение активности глутатионпероксидазы. Профилактика дефицита основывается на полноценном рационе с источниками селена, а назначение добавок требует учёта индивидуальной потребности и риска токсического избытка. Хроническое избыточное поступление селена может вызвать селеноз, поэтому бесконтрольная коррекция не рекомендуется.