2) 1-3
3) 6-9 (+)
4) 3-5
Водородный показатель (pH) характеризует активную кислотность или щёлочность воды и определяется концентрацией ионов водорода. Для питьевой и хозяйственно-бытовой воды нормативно приемлемым считается диапазон 6–9: он обеспечивает благоприятные органолептические свойства и не создаёт выраженных условий для повреждения водопроводных материалов или нарушения работы систем водоподготовки.
Кислая вода при pH ниже 6 усиливает коррозию труб, способствует переходу в воду железа, меди, цинка и других металлов, а также может придавать ей металлический привкус. При pH выше 9 повышается вероятность щелочного привкуса, образования отложений и снижения эффективности хлорирования, поскольку уменьшается доля наиболее активной дезинфицирующей формы свободного хлора — хлорноватистой кислоты (HOCl). Поэтому показатель pH оценивают не изолированно, а совместно с мутностью, цветностью, содержанием остаточного хлора, металлов и другими показателями безопасности.
Диапазон 6–9 является гигиеническим критерием качества, а не указанием на необходимость коррекции pH у каждого потребителя. Отклонение показателя может свидетельствовать о природных особенностях источника, загрязнении или нарушении технологического режима водоподготовки. Контроль pH также важен для поддержания стабильности обеззараживания и предотвращения вторичного загрязнения воды продуктами коррозии.
| Диапазон pH | Характеристика воды | Гигиеническое и технологическое значение |
|---|---|---|
| Менее 4 | Резко кислая реакция | Выраженная коррозионная активность, возможная миграция металлов; для питьевой воды недопустимо |
| 4–6 | Кислая реакция | Повышается риск коррозии труб и ухудшения вкусовых свойств; требуется выяснение причины отклонения |
| 6–9 | Нормативно приемлемый диапазон | Оптимальное соотношение органолептической приемлемости, стабильности водопроводной сети и эффективности водоподготовки |
| Около 7 | Нейтральная реакция | Химически нейтральная среда; показатель находится в пределах оптимального санитарного диапазона |
| Более 9 | Щелочная реакция | Возможны щелочной привкус, образование отложений и снижение доли активной формы свободного хлора |
| pH совместно с остаточным хлором | Комплексная оценка обеззараживания | Необходима для контроля эффективности хлорирования и санитарной надёжности водоснабжения |
Измерение pH проводят непосредственно в пробе воды с использованием откалиброванного потенциометрического прибора либо валидированных тест-систем. Само по себе соответствие диапазону 6–9 не гарантирует эпидемиологическую безопасность, поскольку не исключает наличие патогенных микроорганизмов или токсичных химических веществ. Окончательное заключение о качестве воды делают по совокупности микробиологических, химических и органолептических показателей. Отклонение pH требует санитарно-гигиенической оценки источника и этапов водоподготовки.