1) сложным эфирам глицерина и высших жирных карбоновых кислот
2) биологически активным веществам различной химической структуры (+)
3) природным органическим соединениям, состоящим из молекул углерода и воды
4) высокомолекулярным органическим вещества, состоящим из альфа-аминокислот