2) апопротеины
3) липопротеины (+)
4) гормоны
Липопротеины являются основными транспортными формами липидов в плазме крови. Они представляют собой комплексы из гидрофобного ядра, содержащего триацилглицеролы и эфиры холестерина, и поверхностного слоя из фосфолипидов, свободного холестерина и апобелков. Такая организация делает нерастворимые в воде липиды переносимыми в водной среде крови и лимфы.
К липопротеиновым частицам относятся хиломикроны, липопротеины очень низкой, низкой и высокой плотности. Хиломикроны переносят пищевые триглицериды из кишечника, ЛПОНП — эндогенные триглицериды из печени, ЛПНП доставляют холестерин к тканям, а ЛПВП участвуют в обратном транспорте холестерина в печень. Жирные кислоты могут циркулировать в свободной форме только в комплексе с альбумином, тогда как апобелки являются структурными и функциональными компонентами липопротеинов, а гормоны выполняют регуляторную, а не универсальную транспортную функцию для липидов.
| Класс липопротеинов | Основное происхождение | Преимущественно переносимый липид | Основная функция |
|---|---|---|---|
| Хиломикроны | Энтероциты тонкой кишки | Пищевые триацилглицеролы | Доставка экзогенных липидов к мышечной и жировой ткани |
| Остатки хиломикронов | Образуются в крови после действия липопротеинлипазы | Холестерин и его эфиры | Захват печенью с участием апобелка E |
| ЛПОНП | Печень | Эндогенные триацилглицеролы | Транспорт липидов из печени к периферическим тканям |
| ЛППП | Промежуточный продукт превращения ЛПОНП | Триацилглицеролы и эфиры холестерина | Переходная форма между ЛПОНП и ЛПНП |
| ЛПНП | Формируются преимущественно из ЛППП | Холестерин и его эфиры | Доставка холестерина в клетки; избыток связан с атерогенным риском |
| ЛПВП | Печень и кишечник | Свободный холестерин из периферических тканей | Обратный транспорт холестерина в печень и участие в его обмене |
Апобелки определяют стабильность частиц, их взаимодействие с рецепторами и активность ферментов липидного обмена: например, апобелок B-100 обеспечивает связывание ЛПНП с рецептором, а апобелок C-II активирует липопротеинлипазу. Лабораторная оценка липидного обмена включает определение общего холестерина, триглицеридов, ЛПНП, ЛПВП и non-HDL-холестерина. Нарушение состава или концентрации липопротеинов лежит в основе дислипидемий и способствует развитию атеросклероза. Поэтому именно липопротеиновые частицы рассматриваются как специализированная транспортная система для липидов в организме.