1. бактериоцины;+
2. витамин С;
3. молочная кислота;+
4. перекись водорода.+
Какие вещества продуцируют лактобактерии для поддержания кислой среды?
Поделитесь с коллегами ссылкой на наш сайт
1. бактериоцины;+
2. витамин С;
3. молочная кислота;+
4. перекись водорода.+