1) сушка, замораживание, соление, копчение
2) очистка, вымачивание, тепловая обработка, квашение (+)
3) замораживание, квашение, тепловая обработка
4) вымачивание, варка, соление, сушка
Существенному снижению концентрации нитратов в пищевой продукции способствуют
Поделитесь с коллегами ссылкой на наш сайт