1) улучшения вкусовых качеств
2) уничтожения значительного количества вегетативной микрофлоры (+)
3) уничтожения значительного количества споровых и вегетативных форм
4) изменения внешнего вида и цвета
Пастеризация молока производится с целью
Поделитесь с коллегами ссылкой на наш сайт