1) обеспечение клеток организма органическими и неорганическими компонентами, необходимыми для обеспечения их функционирования
2) сложный процесс поступления, переваривания, всасывания и усвоения в организме пищевых веществ, необходимых для покрытия его энергетических трат, построения и возобновление клеток и тканей тела и регуляции функций организма (+)
3) обеспечение организма человека субстратами для обеспечения процессов метаболизма
4) процесс удовлетворения потребности человека в пищевых веществах и энергии