Опорожнению кишечника способствуют:
1. камедь (клейковина рожкового дерева);+
2. мясные продукты;
3. продукты, содержащие органические кислоты (овощи, фрукты, кисломолочные напитки);+
4. рисовая каша;
5. слизистые супы.
Рекомендации по питанию кормящей мамы при функциональной диарее у ребенка-грудничка:
1. включить в рацион гранат, чернику, кизил, хурму;+
2. включить в рацион слизистые супы, кисели;+
3. включить рацион продукты с высоким содержанием танина (чай);+
4. ограничить белок в рационе;
5. пища по возможности в протертом виде, на пару или отварная.+
Усвоение железа замедляют:
1. аскорбиновая кислота;
2. молоко и соли кальция;+
3. молочная кислота;
4. пищевые волокна;+
5. фитаты.+
Соль при ожирении:
1. заменяется глутаматом натрия;
2. заменяется специями;
3. исключается;
4. не ограничивается;
5. ограничивается.+
Специализированными продуктами для лечебного питания детей являются:
1. безглютеновые зерновые и зернобобовые смеси;+
2. заменители женского молока — адаптированные смеси для вскармливания детей первого года жизни;
3. смеси на основе полного гидролиза белков (полные белковые гидролизаты);+
4. смеси на основе частичного гидролиза белков (частичные белковые гидролизаты, гипоаллергенные смеси);
5. смеси, не содержащие фенилаланина.+
При муковисцидозе в питании детей первого года жизни, находящихся на искусственном вскармливании, используются:
1. заменители женского молока — адаптированные смеси для вскармливания детей первого года жизни;
2. полные белковые гидролизаты с включением среднецепочечных триглицеридов (СЦТ, МСТ);+
3. смеси с загустителями на основе камеди рожкового дерева;
4. смеси, содержащие пре- и пробиотики;
5. смеси, содержащие среднецепочечные триглицериды (СЦТ, МСТ).+
В диетотерапии детей первого года жизни с галактоземией используются:
1. антирефлюксные смеси;
2. грудное молоко + фермент (лактаза);
3. кисломолочные смеси;
4. смеси на основе гидролизатов казеина;+
5. смеси на основе изолята соевого белка.+
При ожирении из рациона исключаются:
1. грибы;
2. пищевые волокна;
3. сырые овощи и фрукты;
4. углеводы с высоким гликемическим индексом;+
5. углеводы с низким гликемическим индексом.
Из напитков при ожирении разрешены:
1. кисели;
2. кислые фруктово-ягодные соки;+
3. минеральная вода;+
4. сладкие фруктово-ягодные соки;
5. чай.+
Затрудняют опорожнение кишечника:
1. гранат, черника, кизил, хурма, груша;+
2. отруби;
3. пища в протертом виде;+
4. рисовая каша;+
5. слизистые супы.+
Детям с периода стойкой ремиссии атопического дерматита, вызванного аллергией на белок коровьего молока, находящимся на искусственном вскармливании, рекомендованы:
1. кисломолочные продукты;+
2. смеси на основе изолятов соевого белка;
3. смеси на основе полного гидролиза белков;
4. смеси на основе частичных белковых гидролизатов;
5. смеси с про — и пребиотическими свойствами.
При хронической белково-энергетической недостаточности легкой степени % долженствующего роста по возрасту у детей составляет:
1. 85-89;
2. 90-95;+
3. более 95;
4. менее 85.
При ожирении рекомендуются:
1. маринованные и соленые овощи;
2. молоко и молочные продукты низкой жирности;+
3. молоко и молочные продукты средней жирности;
4. свежие овощи и фрукты;+
5. фруктоза, ксилит, сорбит.
Потребность в белках детей от 6 до 12 месяцев составляет:
1. 1,0 г/кг массы тела;
2. 2,2 г/кг массы тела;
3. 2,6 г/кг массы тела;
4. 2,9 г/кг массы тела;+
5. 3,6 г/кг массы тела.
Детям первого года жизни с лактазной недостаточностью, находящимся на искусственном вскармливании, рекомендуется:
1. перевод на белковый гидролизат;
2. перевод на смесь на основе изолята соевого белка;
3. подбор низко- и безлактозной смеси;+
4. сохранение адаптированной молочной смеси и назначение лактазы.+
При функциональной диарее детям первого года жизни, находящимся на искусственном вскармливании, рекомендуется:
1. адаптированные кисломолочные смеси;
2. заменители женского молока — адаптированные смеси для вскармливания детей первого года жизни;
3. смеси с загустителями на основе камеди (клейковины рожкового дерева);
4. смеси с загустителями на основе крахмала.+
Лучше усваивается железо, содержащееся в:
1. бобовых;
2. гранате;
3. гречке;
4. мясе;+
5. яблоках.
Из питания детей с фенилкетонурией исключают:
1. крупы;+
2. масла;
3. мясо;+
4. орехи;+
5. сахар.
Какие виды прикорма рекомендуется вводить первыми ребенку грудного возраста, согласно «Национальной программы оптимизации вскармливания детей первого года жизни», 2009 г.?
1. желток, творог;
2. молочная каша;+
3. мясное пюре;
4. овощное пюре;+
5. соки, фруктовое пюре.
Какой вариант стандартной диеты (Приказ №330 МЗ РФ от 05.08.2003 г.) назначается детям при обострении язвенной болезни желудка и 12-ти перстной кишки?
1. основной вариант (ОВД);
2. с механическим и химическим щажением (щадящая диета) (ЩД);+
3. с повышенным количеством белка (высокобелковая диета) (ВБД);
4. с пониженной калорийностью (низкокалорийная диета) (НД);
5. с пониженным количеством белка (низкобелковая диета) (НБД).
При гипотрофии у детей применяются:
1. безлактозные или низколактозные смеси;
2. смеси для вскармливания маловесных детей;+
3. смеси на основе полного гидролиза белков;+
4. смеси на основе среднецепочечных триглицеридов;+
5. смеси с добавлением загустителей-полисахаридов.
При проведении энтерального питания (ЭП) для восстановления функций ЖКТ и нормализации водно-электролитного баланса предназначены:
1. модульные смеси для ЭП;
2. монолитные электролитные смеси;+
3. нозологические смеси для ЭП;
4. стандартные (полимерные сбалансированные) смеси для ЭП;
5. элементные и полуэлементные смеси для ЭП.
В диетотерапии детей с целиакией используются:
1. антирефлюксные смеси с загустителями;
2. безглютеновые зерно- и зерно-соевые смеси;+
3. безлактозные и низколактозные смеси;
4. смеси на основе среднецепочечных триглицеридов.
Показаниями к назначению энтерального питания у детей первого года жизни являются:
1. анурия;
2. гипотрофия 2-3 степени, не поддающаяся коррекции при использовании орального питания;+
3. кишечное кровотечение;
4. непроходимость глотки и пищевода;+
5. стойкие нарушения функции глотания;+
6. тяжелый панкреатит (первые 5-10 суток болезни).
Укажите источники омега-3 полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК):
1. камбала;+
2. кукурузное масло;
3. подсолнечное масло;
4. рапсовое масло;+
5. скумбрия;+
6. соевое масло.+
При хроническом гастродуодените в фазе ремиссии исключены:
1. жирные сорта мяса, утка, гусь;+
2. зеленые щи, окрошка;+
3. рис, гречка, манка, овсянка;
4. фрукты после кулинарной обработки;
5. яйца жареные.+
Детям с обострением атопического дерматита, вызванного аллергией на белок коровьего молока, находящимся на искусственном вскармливании, рекомендованы:
1. кисломолочные продукты;
2. смеси на основе изолятов соевого белка;+
3. смеси на основе полного гидролиза белков;+
4. смеси на основе частичных белковых гидролизатов;
5. смеси с про — и пребиотическими свойствами.
В диетотерапии детей с фенилкетонурией используются:
1. безлактозные и низколактозные смеси;
2. смеси на основе среднецепочечных триглицеридов;
3. смеси, не содержащие фенилаланина;+
4. смеси, содержащие пре- и пробиотики.
Потребность в энергии детей от 0 до 6 месяцев составляет:
1. 100 ккал/кг массы тела;
2. 110 ккал/кг массы тела;
3. 115 ккал/кг массы тела;+
4. 120 ккал/кг массы тела;
5. 90 ккал/кг массы тела.
При хроническом гастродуодените в фазе ремиссии разрешены к употреблению:
1. каши, запеканки;+
2. колбаса вареная;
3. отварные мясо, рыба, птица;+
4. свежий хлеб;
5. холодные блюда и напитки.
При целиакии из рациона ребенка исключают:
1. гречку;
2. кукурузу;
3. овес;+
4. пшеницу;+
5. рис.
Жиры при ожирении:
1. исключаются полностью;
2. разрешено растительное масло в небольшом количестве;+
3. разрешено сливочное масло в небольшом количестве;
4. разрешены молочные продукты средней жирности.
Рационы при ожирении характеризуются:
1. исключением углеводов при повышении белка;
2. снижением количеств белка, углеводов и жиров животного происхождения;
3. снижением углеводов и жиров животного происхождения при некотором повышении количества белка;+
4. снижением углеводов и жиров животного происхождения, белок по возрастной норме.+
Детям с пилороспазмом рекомендуется:
1. 5% каша перед кормлением;
2. антирефлюксные смеси;+
3. безлактозные смеси;
4. после кормления ребенка держать в вертикальном положении 20-30 минут;+
5. смеси на основе частично гидролизованного молочного белка.
Какой вариант стандартной диеты (Приказ №330 МЗ РФ от 05.08.2003 г.) назначается при ожирении?
1. основной вариант (ОВД);
2. с механическим и химическим щажением (щадящая диета) (ЩД);
3. с повышенным количеством белка (высокобелковая диета) (ВБД);
4. с пониженной калорийностью (низкокалорийная диета) (НД);+
5. с пониженным количеством белка (низкобелковая диета) (НБД).
Укажите продукты с самым высоким содержанием витамина D:
1. лосось;+
2. масло сливочное;
3. рыбий жир;+
4. сельдь;+
5. сметана;
6. фрукты (яблоко, груша, слива).
При запорах функционального происхождения у детей до года на искусственном вскармливании рекомендуют:
1. адаптированные кисломолочные смеси;+
2. адаптированные смеси — заменители женского молока;
3. злаковые (каши);
4. смеси с загустителями на основе камеди (клейковины рожкового дерева);+
5. смеси с загустителями на основе крахмала.
Детям первого года жизни с лактазной недостаточностью, находящимся на грудном вскармливании, рекомендуется:
1. более раннее введение прикорма;
2. перевод на безлактозные смеси;
3. перевод на искусственное вскармливание;
4. сохранение грудного вскармливания + фермент лактаза.+
Причинами остеопороза являются:
1. гиповитаминоз D;+
2. дефицит молочных продуктов в рационе;+
3. интенсивные занятия спортом;
4. малоподвижный образ жизни;+
5. переношенность.