2) agglomerans
3) aerogenes
4) cloacae
Правильный ответ — sakazakii, поскольку речь идет о бактерии, ранее обозначавшейся как Enterobacter sakazakii, а в современной таксономии относящейся к роду Cronobacter — Cronobacter sakazakii. Этот микроорганизм имеет особое значение при контроле сухих молочных смесей, детского питания и других продуктов, поскольку способен вызывать тяжелые инфекции у новорожденных и детей раннего возраста, включая сепсис, менингит и некротизирующий энтероколит.
Методика МУК основана на амплификации видоспецифичного участка ДНК с последующей гибридизационно-флуоресцентной детекцией: флуоресцентно меченый зонд связывается с комплементарной последовательностью ампликона, а образование специфического комплекса регистрируется по сигналу флуоресценции. Такой подход позволяет быстро выявлять генетический материал Cronobacter sakazakii непосредственно в исследуемом продукте или после этапа предварительного обогащения. Остальные указанные представители рода Enterobacter не являются тем видом, для которого данный документ впервые регламентировал целевую молекулярно-генетическую детекцию.
| Критерий | Cronobacter sakazakii | Диагностическое значение |
|---|---|---|
| Таксономическое название | Ранее Enterobacter sakazakii, в настоящее время Cronobacter sakazakii | Учитывается при интерпретации нормативных документов и результатов идентификации |
| Морфология и общие свойства | Грамотрицательная палочка, факультативный анаэроб, представитель семейства Enterobacteriaceae в традиционной классификации | Первичные признаки требуют подтверждения биохимическими или молекулярными методами |
| Основные пищевые субстраты | Сухие молочные смеси, продукты детского питания, сухие пищевые ингредиенты | Особое внимание необходимо при санитарно-микробиологическом контроле продукции для новорожденных |
| Группа наибольшего риска | Недоношенные и новорожденные дети, дети с низкой массой тела и иммунными нарушениями | Инфекция может быстро приобретать генерализованный характер |
| Клинические проявления | Сепсис, менингит, некротизирующий энтероколит; возможны лихорадка, вялость, нарушение питания | Тяжесть заболевания обусловливает необходимость раннего выявления контаминации |
| Принцип ПЦР-идентификации | Амплификация видоспецифичной нуклеотидной последовательности и регистрация гибридизации флуоресцентного зонда | Положительный сигнал указывает на наличие ДНК целевого микроорганизма; при необходимости результат подтверждают культуральным исследованием |
Включение этого вида в молекулярно-генетическую методику связано с его эпидемиологической значимостью и способностью сохраняться в сухих пищевых продуктах. Гибридизационно-флуоресцентная ПЦР повышает специфичность анализа за счет одновременного учета амплификации и связывания зонда с целевой последовательностью. При положительном результате важно учитывать этап отбора пробы, наличие ингибиторов ПЦР и необходимость подтверждения жизнеспособности возбудителя культуральным методом.