↑ Вверх ↓ Вниз

Подтверждение принадлежности выделенных из пищевого продукта сульфитредуцирующих бактерий к роду clostridium проводят в тесте (ответ на вопрос)

ПОДТВЕРЖДЕНИЕ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ ВЫДЕЛЕННЫХ ИЗ ПИЩЕВОГО ПРОДУКТА СУЛЬФИТРЕДУЦИРУЮЩИХ БАКТЕРИЙ К РОДУ CLOSTRIDIUM ПРОВОДЯТ В ТЕСТЕ
1) сворачивания молока по Минкевичу
2) на лецитиназную активность
3) гемолиза эритроцитов
4) на каталазу (+)

Выделение чёрных колоний на средах для выявления сульфитредуцирующих микроорганизмов является ориентировочным признаком: потемнение обусловлено образованием сульфида железа при восстановлении сульфитов. Для подтверждения принадлежности изолята к роду Clostridium используют каталазную пробу. У большинства клостридий каталаза отсутствует, поэтому после нанесения культуры на перекись водорода не наблюдается характерного выделения пузырьков кислорода.

Каталаза расщепляет перекись водорода на воду и молекулярный кислород; появление пузырьков указывает на положительную реакцию. Отрицательная каталазная проба в сочетании с анаэробным ростом, грамположительными палочками и образованием эндоспор поддерживает идентификацию клостридий. В данном задании знаком + обозначен выбор метода исследования, а не положительный результат каталазной реакции.

Другие перечисленные признаки имеют преимущественно видовую или дифференциальную ценность. Лецитиназная активность и характерный гемолиз особенно важны при подтверждении Clostridium perfringens, но не являются универсальными признаками всего рода. Свёртывание молока по Минкевичу также оценивает определённые биохимические свойства и не заменяет родовую идентификацию.

ПризнакКлостридииДиагностическое значение
Каталазная реакцияОбычно отрицательнаяПоддерживает принадлежность к роду Clostridium при отсутствии пузырьков кислорода
Отношение к кислородуПреимущественно строгие анаэробыРост в анаэробных условиях является важным подтверждающим признаком
МорфологияГрамположительные палочки, часто со спорамиСпорообразование помогает отличить клостридии от неспорообразующих анаэробов
СульфитредукцияВосстановление сульфитов с образованием чёрного осадка сульфида железаСкрининговый признак сульфитредуцирующих клостридий, но не окончательная идентификация
Лецитиназная активностьВыражена не у всех видов; характерна для ряда штаммов C. perfringensИспользуется главным образом для видовой дифференциации
ГемолизВариабельный, у C. perfringens возможна двойная зона гемолизаПозволяет уточнить видовую принадлежность, но не подтверждает весь род

Каталазная проба должна проводиться из чистой культуры, полученной после выделения подозрительных колоний. Отрицательный результат оценивают не изолированно, а вместе с анаэробным характером роста, морфологией и спорообразованием. При необходимости окончательную идентификацию подтверждают биохимическими панелями или методами MALDI-TOF MS и молекулярной диагностики.

Поделитесь с коллегами ссылкой на наш сайт