2) 5 видов и 10 подвидов
3) 27 видов, 9 подвидов и 60 биоваров (+)
4) 2 видов и 15 подвидов
Согласно классификации, использованной в СП 3.1.7.2816-10, род Campylobacter включает около 27 видов, 9 подвидов и 60 биоваров. Биовар — это внутривидовой вариант микроорганизма, различающийся по совокупности биологических и биохимических признаков; он не является синонимом серотипа. Поэтому приведённая в нормативном документе структура соответствует варианту 3, тогда как остальные варианты содержат заниженное или неверное соотношение таксономических категорий.
Наибольшее эпидемиологическое значение имеют термотолерантные виды, прежде всего C. jejuni и C. coli; реже заболевание вызывают C. fetus, C. lari и другие представители рода. Кампилобактерии представляют собой грамотрицательные изогнутые или спиралевидные палочки, обычно подвижные благодаря полярным жгутикам, микроаэрофильные и оксидазоположительные. Для C. jejuni и C. coli характерен рост при 42 °C, что используется как дифференциально-диагностический признак при бактериологическом исследовании.
Кампилобактериоз чаще протекает как острый гастроэнтерит с лихорадкой, схваткообразными болями в животе и диареей, которая может приобретать воспалительный характер и сопровождаться примесью крови. Заражение обычно связано с употреблением недостаточно термически обработанного мяса птицы, непастеризованного молока, контаминированной воды или с контактно-бытовой передачей. Подтверждение диагноза проводят выявлением возбудителя в испражнениях методом культурального исследования на селективных средах в микроаэрофильных условиях либо с помощью молекулярных методов амплификации нуклеиновых кислот.
| Таксономический или диагностический признак | Характеристика | Практическое значение |
|---|---|---|
| Род | Campylobacter | Объединяет возбудителей кампилобактериоза и ряд условно патогенных видов. |
| Видовой состав по СП 3.1.7.2816-10 | Около 27 видов | Именно это количество используется в формулировке нормативного тестового задания. |
| Подвиды | Около 9 подвидов | Более низкий таксономический уровень внутри отдельных видов. |
| Биовары | Около 60 биоваров | Фенотипические варианты, различающиеся биохимическими и культуральными свойствами. |
| Морфология и физиология | Грамотрицательные изогнутые палочки, подвижные, микроаэрофильные | Определяет условия транспортировки, посева и инкубации материала. |
| Наиболее значимые виды | C. jejuni, C. coli, реже C. fetus и другие | C. jejuni и C. coli чаще вызывают острый кишечный кампилобактериоз. |
| Культуральная диагностика | Селективные среды, микроаэрофильная атмосфера; для термотолерантных видов — около 42 °C | Позволяет выделить возбудителя и отличить его от других кишечных бактерий. |
Таксономические данные о составе рода могут уточняться по мере развития молекулярной систематики, однако при решении данного задания необходимо ориентироваться на классификацию, приведённую в указанном санитарном регламенте. Серотипирование и определение биовара решают разные задачи: первое характеризует антигенные варианты, второе — фенотипические свойства штамма. Для профилактики важны безопасная обработка мяса птицы, пастеризация молока, контроль качества воды и предупреждение перекрёстного загрязнения пищевых продуктов.