2) энтерококков (+)
3) вибрионов
4) листерий
Отмеченный вариант верен, поскольку тесты устойчивости и ферментации Шермана являются классическим комплексом для распознавания энтерококков (Enterococcus). Эти микроорганизмы ранее относили к стрептококкам группы D, однако их отличает выраженная физиологическая устойчивость к неблагоприятным условиям: они сохраняют рост в среде с 6,5% хлорида натрия, при 45 °C и щелочном pH около 9,6.
Важным компонентом комплекса является рост в присутствии желчи и гидролиз эскулина. При расщеплении эскулина образуется эскулетин, который взаимодействует с солями железа в питательной среде и вызывает почернение; такой результат называют желчно-эскулиновой реакцией. Энтерококки также ферментируют углеводы преимущественно с образованием кислоты без газа, а характерный профиль ферментации используется вместе с другими признаками для видовой дифференциации.
Сочетание этих свойств позволяет отличить энтерококки от неэнтерококковых стрептококков группы D: последние обычно гидролизуют эскулин, но не растут в 6,5% растворе NaCl и при 45 °C. Для подтверждения результата применяют реакцию PYR, которая у энтерококков, как правило, положительна, а также оценивают грамположительные кокки в цепочках и отрицательную каталазную реакцию. Вибрионы являются грамотрицательными изогнутыми палочками, а листерии — грамположительными палочками, поэтому тесты Шермана к их первичной идентификации не относятся.
| Диагностический признак | Enterococcus | Streptococcus gallolyticus (бывш. S. bovis) | Вириданс-стрептококки | Значение |
|---|---|---|---|---|
| Рост в бульоне с 6,5% NaCl | Положительный | Обычно отрицательный | Обычно отрицательный | Один из наиболее характерных признаков энтерококков |
| Рост при 45 °C | Положительный | Отрицательный | Отрицательный | Отражает повышенную температурную устойчивость |
| Рост при pH около 9,6 | Обычно положительный | Обычно отрицательный | Отрицательный или вариабельный | Дополнительный тест устойчивости |
| Гидролиз эскулина в присутствии желчи | Положительный, почернение среды | Положительный | Обычно отрицательный | Подтверждает принадлежность к группе D, но не является достаточным в одиночку |
| Рост при 10 °C | Обычно положительный | Обычно отрицательный | Отрицательный | Классический признак комплекса Шермана |
| Реакция PYR | Положительная | Отрицательная | Обычно отрицательная | Полезна для подтверждения энтерококковой природы изолята |
| Ферментация углеводов | Кислота обычно образуется без газа; профиль зависит от вида | Ферментативный профиль иной, видоспецифичный | Ферментация также возможна | Используется в совокупности с тестами устойчивости, а не изолированно |
Тесты Шермана являются ориентировочным фенотипическим методом и особенно полезны при исследовании чистой культуры грамположительных кокков. В современной лаборатории видовую принадлежность дополнительно подтверждают автоматизированными биохимическими системами, MALDI-TOF масс-спектрометрией или молекулярными методами. Положительная идентификация имеет практическое значение, поскольку E. faecalis и E. faecium часто обладают устойчивостью к антибиотикам, включая ванкомицинорезистентность у отдельных штаммов. При этом физиологическая устойчивость, выявляемая тестами Шермана, не заменяет полноценное исследование чувствительности к антимикробным препаратам.