2) 528
3) 335
4) 453 (+)
Для мужчин 30–44 лет, относящихся к III группе физической активности, нормативная суточная потребность в углеводах составляет 453 г. Согласно МР 2.3.1.0253-21, III группа характеризуется коэффициентом физической активности (КФА) 1,9, а рекомендуемая энергетическая ценность рациона для этой возрастно-половой категории составляет около 3150 ккал/сут.
Норматив согласуется с рекомендуемой долей углеводов в энергетической ценности рациона — около 57,5%. При энергетической потребности 3150 ккал это соответствует примерно 1811 ккал, поступающим из углеводов; с учётом энергетического эквивалента углеводов около 4 ккал/г получается приблизительно 453 г в сутки. Таким образом, указанная величина отражает не произвольное абсолютное количество углеводов, а энергетически сбалансированную потребность, рассчитанную с учётом пола, возраста и уровня физической активности.
| Показатель | Норматив для мужчин 30–44 лет, III группа | Диетологическое значение |
|---|---|---|
| Коэффициент физической активности | 1,9 | Соответствует значительным суточным энергозатратам и определяет более высокую потребность в энергии и макронутриентах |
| Энергетическая ценность рациона | 3150 ккал/сут | Базовая величина для расчёта физиологически сбалансированного поступления макронутриентов |
| Белок | 98 г/сут | Обеспечивает пластические процессы, синтез ферментов и поддержание мышечной ткани |
| Жиры | 105 г/сут | Составляют около 30% энергетической ценности и являются источником жирных кислот и жирорастворимых витаминов |
| Углеводы | 453 г/сут | Основной количественный источник энергии при данном уровне физической активности |
| Доля углеводов в энергии | 57,5% | Соответствует примерно 1811–1812 ккал, или около 453 г углеводов |
| Пищевые волокна | 20–25 г/сут | Необходимы для нормальной моторики кишечника и поддержания метаболического здоровья |
Физиологические нормы предназначены прежде всего для планирования рационального питания соответствующих групп населения и не являются неизменной лечебной дозой нутриентов для каждого человека. В клинической диетологии количество углеводов дополнительно корректируют с учётом фактических энергозатрат, массы и состава тела, наличия сахарного диабета, ожирения и других заболеваний. Существенное значение имеет и качественный состав углеводной части рациона: предпочтение отдают продуктам с пищевыми волокнами и минимально обработанным источникам углеводов. Поэтому при решении тестового задания ключевыми классификационными признаками являются возраст, пол и принадлежность к III группе физической активности.