Механизм действия поверхностно-активных веществ заключается в

1) адсорбции на поверхности твёрдых частиц или капелек жидкости при снижении поверхностного натяжения (+)

2) угнетении роста микроорганизмов

3) предотвращении свободнорадикальных окислительных процессов

4) способности маскировать неприятный вкус

Поделитесь с коллегами ссылкой на наш сайт

Предыдущая запись

Следующая запись