2) концентрацию фермента
3) активность фермента (+)
4) концентрацию ингибитора
Катал (кат) — производная единица Международной системы единиц, предназначенная для выражения каталитической активности ферментов и других катализаторов. Один катал соответствует такой активности, при которой за одну секунду превращается один моль субстрата в строго определённых условиях: 1 кат = 1 моль/с. Следовательно, эта единица характеризует скорость ферментативной реакции, а не количество или молярную концентрацию белка-фермента.
Каталитическая активность зависит не только от содержания фермента в образце, но и от температуры, pH, концентрации субстрата, наличия кофакторов, активаторов и ингибиторов. Поэтому при лабораторном определении активности условия реакции стандартизируют, а результат часто выражают относительно объёма биологического материала — например, в мккат/л. В клинической лабораторной диагностике также широко используется внесистемная единица U, соответствующая превращению 1 мкмоль субстрата за минуту; 1 кат равен 6 × 107 U.
| Показатель | Что характеризует | Типичная единица | Дифференциальный признак |
|---|---|---|---|
| Каталитическая активность | Скорость превращения субстрата ферментом | кат, мккат | Выражается количеством вещества, превращённого за единицу времени |
| Объёмная каталитическая активность | Активность фермента в единице объёма образца | кат/л, мккат/л, U/л | Наиболее часто применяется при исследовании сыворотки или плазмы крови |
| Удельная активность | Активность в расчёте на массу белка | кат/кг белка, U/мг белка | Используется для оценки степени очистки ферментного препарата |
| Молярная концентрация фермента | Количество молей фермента в единице объёма | моль/л | Не отражает долю активных молекул и скорость реакции |
| Коэффициент молярной экстинкции | Способность вещества поглощать свет при заданной длине волны | л·моль−1·см−1 | Применяется в фотометрических расчётах, но не является единицей активности |
| Концентрация ингибитора | Содержание вещества, снижающего активность фермента | моль/л, мг/л | Влияет на результат реакции, но измеряется независимо от каталитической активности |
Определение ферментативной активности имеет диагностическое значение при оценке повреждения клеток, холестаза, цитолиза и нарушений функции органов. Повышение активности фермента в крови может быть связано с его выходом из повреждённых клеток, усиленным синтезом или нарушением элиминации. При интерпретации результата необходимо учитывать метод измерения и референсные интервалы конкретной лаборатории. Сопоставление значений допустимо только при использовании стандартизированных условий и одинаковых единиц измерения.