Объем выборки для определения микробиологических показателей безопасности пищевого продукта зависит от
1) степени опасности выявляемых микроорганизмов (+)
2) количества единиц в партии
3) консистенции продукта
4) правил, установленных в лаборатории
Фактором риска для развития легионеллеза является
1) детский возраст
2) женский пол
3) мужской пол (+)
4) беременность
Для подтверждения принадлежности выделенной культуры из пищевого продукта к колиформам используют
1) тест ферментации глюкозы
2) тест на индолообразование
3) посев на среду Эндо
4) окраску по Граму (+)
Термостатированию подлежат консервы
1) выявления причин появления хлопуши (+)
2) поиска патогенных бактерий
3) выявления причин бомбажа
4) поиска ботулинических токсинов
Идентификация выделенных из пищевого продукта бактерий рода listeria до вида проводят в тесте
1) на каталазу
2) определения подвижности
3) определения лецитиназной активности (+)
4) окраски по Граму
Колифаги в сточных водах, поступающих на обеззараживание уф-излучением, нормируются в
1) 100 мл
2) 1 мл
3) 300 мл
4) 1 л (+)
В группу риска по заболеваниям грибковыми инфекциями входят больные
1) с кишечными инфекциями
2) инфекционными заболеваниями
3) онкологические (+)
4) с поражением кожных покровов
К наиболее частым возбудителям онихомикоза стоп относят
1) Trichophyton rubrum (+)
2) Microsporum canis
3) Aspergillus niger
4) Candida albicans
Основным видом биоматериала при диагностике криптококкоза является
1) отделяемое слизистых оболочек
2) соскоб кожных чешуек и ногтей
3) цереброспинальная жидкость (+)
4) промывные воды бронхов
Для получения дрожжевой фазы роста особо опасных диморфных грибов (<i>histoplasma spp., paracoccidioides </i><i>spp., blastomyces spp.</i>) используют питательную среду
1) сердечно-мозговой агар (+)
2) агар Штайба с семенами гизоттии
3) синтетический агар Чапека
4) микологический агар Киммига
При просмотре препарата кожных чешуек в люминесцентном микроскопе</p><p><img src=»question_resources/001123068″/></p><p>обнаружена тканевая форма, характерная для
1) Malassezia (+)
2) Candida
3) Cryptococcus
4) Millerozyma
Какой морфологической особенностью характеризуются дрожжи?
1) имеют недифференцированное ядро
2) образуют мицелий
3) не имеют оболочки
4) не образуют мицелия (+)
Повышение уровня иммуноглобулинов класса е характерно для
1) атопических заболеваний (+)
2) иммунодефицитных состояний
3) вирусных инфекций
4) воспалительных процессов на слизистых оболочках
Механизмом диарейного синдрома является
1) внедрение возбудителя в подслизистый слой кишечника
2) инвазия возбудителя инфекции в энтероциты
3) внедрение возбудителя инфекции в кровяное русло
4) воздействие токсинов на аденилатциклазную систему (+)
Факторы адгезии бактерий отвечают за
1) сохранение микроба в организме хозяина
2) внедрение в клетки и ткани организма хозяина
3) противостояние защитным факторам организма хозяина
4) прикрепление к клеткам и тканям организма хозяина (+)
За синтез антител отвечают
1) Т-хелперы
2) В-лимфоциты (+)
3) Т-киллеры
4) Т-супрессоры
На первой стадии серологической реакции происходит
1) связывание комлемента
2) реакция преципитации
3) реакция агглютинации
4) соединение антигена с антителом (АГ+АТ) (+)
Для специфической профилактики столбняка применяют
1) сульфаниламиды
2) бактериофаги
3) антибиотики
4) антитоксическую сыворотку (+)
В микропрепаратах возбудитель коклюша выглядит как
1) мелкие, грамотрицательные палочки (+)
2) крупные палочки с обрубленными концами
3) грамположительные кокки
4) спиралевидные бактерии, имеющие 8-10 завитков
Продолжительность бактериологического исследования при туберкулезе составляет
1) 1-2 месяца
2) 2-4 недели
3) 4-7 дней
4) 3-4 месяца (+)