Самая продолжительная инкубация пищевого продукта в селективной жидкой среде проводится при поиске
1) шигелл
2) иерсиний (+)
3) протея
4) сальмонелл
Согласно гост 30726-2001 для идентификации escherichia coli используют возможность
1) ферментировать мочевину
2) формировать лактозоположительные колонии
3) роста на среде Симмонса (+)
4) образовывать β-глюкоронидазу
При посеве воды децентрализованного водоснабжения для поиска омч используют
1) метод мембранной фильтрации
2) посев в пробирки с заливкой агаром
3) двуслойный способ заливки чашек Петри
4) глубинный способ посева в чашки Петри (+)
Интервал времени между приготовлением суспензии пищевого продукта и ее посева не должен превышать (в минутах)
1) 5
2) 30
3) 45 (+)
4) 15
Биохимическое подтверждение принадлежности выделенных из пищевого продукта микроорганизмов к бактериям рода proteus проводят в тесте
1) способности утилизировать цитрат (+)
2) наличия декарбоксилазы орнитина
3) наличия β-глюкуронидазы
4) индолообразования
Значительной обсемененностью возбудителями инфекций характеризуются сточные воды
1) инфекционных больниц и отделений (+)
2) от животноводческих и птицеводческих объектов
3) шахтные и карьерные
4) хозяйственно-бытовые
На ss-агаре сальмонеллы и возбудители тифо-паратифозных заболеваний образуют колонии
1) цвета среды с черным центром (+)
2) зеленоватого цвета с черным цветом
3) желтого цвета с выпуклым центром
4) розового цвета
Природной устойчивостью к амоксициллин-клавуланату обладает микроорганизм
1) Citrobacter freundii (+)
2) Escherichia hermannii
3) Proteus mirabilis
4) Proteus penneri
Диагностикумы эритроцитарные кишечноиерсиниозные антигенные, используемые для постановки рнга с целью выявления антител в сыворотке крови больных и переболевших кишечным иерсиниозом людей и животных и определения их принадлежности к о3 и о9 сероварам, представляют собой
1) акролеинизированные мышиные эритроциты, сенсибилизированные антигенами кишечноиерсиниозных бактерий серотипов О3 и О9
2) акролеинизированные куриные эритроциты, сенсибилизированные антигенами кишечноиерсиниозных бактерий серотипов О3 и О9
3) формалинизированные эритроциты барана, сенсибилизированные одним из специфических полисахаридных антигенов, выделенных из кишечноиерсиниозных бактерий серотипов О3 и О9 (+)
4) формалинизированные эритроциты барана, сенсибилизированные двумя антигенами кишечноиерсиниозных бактерий серотипов О3 и О9
Наиболее устойчивыми во внешней среде являются шигеллы
1) sonnei (+)
2) dysenteriae
3) boydii
4) flexneri
Звеном патогенеза, отличающего генерализованную форму сальмонеллеза от гастроинтестинальной, является
1) бактериемия (+)
2) проникновение в слизистую оболочку тонкого кишечника
3) паренхиматозная диффузия органов
4) интоксикация
Пищевые отравления микробной природы характеризуются
1) длительной реконвалесценцией
2) высокой летальностью
3) коротким инкубационным периодом (+)
4) затяжным течением
При проведении рнга микрометодом с целью серологической диагностики псевдотуберкулеза диагностическая значимость одиночных результатов может быть оценена при титре 1:200-1:400 как результат
1) резко положительный
2) положительный (+)
3) сомнительный
4) слабоположительный
Мук 4.2.2872-11 «методы выявления и идентификации патогенных бактерий – возбудителей инфекционных заболеваний с пищевым путем передачи в продуктах питания на основе пцр с гибридизационно-флуоресцентной детекцией» впервые позволил применять молекулярно-генетические методы для детекции shigella (в комплексе с __________ e. coli) в пищевых продуктах
1) энтеропатогенными
2) энтеротоксигенными
3) энтероинвазивными (+)
4) диффузно-адгезивными
Согласно сп 3.1.7.2817-10 вероятным случаем листериоза следует считать обнаружение при диагностическом исследовании ликвора (микроскопии) ___________ у больных с поражением центральной нервной системы
1) грамотрицательных палочек
2) грамположительных палочек (+)
3) грамотрицательных диплококков
4) грамположительных кокков
В практической работе при идентификации серологического варианта s. typhi во внимание принимаются три основных антигенных комплекса
1) O-, H-, K-
2) O-, K-, Vi-
3) O-, H-, Vi- (+)
4) O-, W-, Vi-
В настоящее время для лечения тифопаратифозных заболеваний не применяются, но используются для эпидемиологического мониторинга резистентности сальмонелл
1) норфлоксацин и триметоприм-сульфаметоксазол
2) хлорамфеникол и тетрациклин (+)
3) налидиксовая кислота и норфлоксацин
4) налидиксовая кислота и ципрофлоксацин
Для оценки продукции ацетоина из глюкозы используют
1) полужидкий агар (0,25%)
2) среду Кристенсена
3) молоко с 0,1% метиленовым синим
4) среду Кларка (+)
Среди 18 видов, входящих в род yersinia, ____ отнесены к патогенным для человека и животных
1) два
2) три (+)
3) пять
4) семь
Для культивирования возбудителя дифтерии используют
1) среды с кровью (+)
2) среды с лактозой
3) культуры клеток
4) простые питательные среды