2) Бунина
3) Левенштейна – Йенсена
4) Китта – Тароцци (+)
Среда Китта–Тароцци предназначена для выделения и накопления облигатных анаэробов, прежде всего бактерий рода Clostridium. Классический вариант представляет собой обогащённую жидкую мясо-пептонную среду с добавлением кусочков печени или другого восстановительного субстрата; поверхность обычно покрывают слоем стерильного вазелинового масла. Такая конструкция одновременно обеспечивает питательными веществами и ограничивает контакт культуры с атмосферным кислородом.
Основой эффективности среды является снижение окислительно-восстановительного потенциала. Восстановительные компоненты связывают растворённый кислород, а масляный слой препятствует его повторному поступлению. Это особенно важно для строгих анаэробов, у которых недостаточно ферментов антиоксидантной защиты, прежде всего каталазы и супероксиддисмутазы; активные формы кислорода повреждают их мембраны, белки и нуклеиновые кислоты. Посев выполняют в глубину среды, где формируется зона с минимальным содержанием кислорода.
Среда Китта–Тароцци используется для первичного обогащения материала и последующего пересева на плотные анаэробные среды для получения изолированной колонии. Среда Эндо предназначена главным образом для энтеробактерий и дифференциации лактозоположительных микроорганизмов, а среда Левенштейна–Йенсена — для культивирования микобактерий, включая Mycobacterium tuberculosis. Таким образом, принадлежность среды Китта–Тароцци к анаэробным определяется не только её питательным составом, но и созданием восстановительной, практически бескислородной среды.
| Питательная среда | Тип и условия | Основное назначение | Диагностически значимая особенность |
|---|---|---|---|
| Китта–Тароцци | Жидкая восстановительная среда, часто с масляным слоем | Обогащение облигатных анаэробов, особенно клостридий | Снижение окислительно-восстановительного потенциала и защита от кислорода |
| Робертсона | Среда с приготовленным мясом, восстановительная | Культивирование анаэробных бактерий | Мясные частицы адсорбируют кислород и поддерживают рост анаэробов |
| Тиогликолевая | Жидкая среда с восстановителем, формирует градиент кислорода | Оценка отношения микроорганизма к кислороду и накопление анаэробов | Облигатные анаэробы растут в нижней части пробирки, аэробы — у поверхности |
| Шедлера | Обогащённая плотная среда для анаэробной инкубации | Выделение широкого спектра клинически значимых анаэробов | Позволяет получать изолированные колонии для идентификации и определения чувствительности |
| Анаэробный кровяной агар | Плотная среда, инкубация в анаэростате или газовой системе | Первичное выделение и изучение колоний анаэробов | Оцениваются гемолиз, пигмент, запах, форма и другие культуральные признаки |
| Эндо | Дифференциально-диагностическая плотная среда | Энтеробактерии и другие грамотрицательные кишечные бактерии | Дифференциация по ферментации лактозы и изменению окраски колоний |
| Левенштейна–Йенсена | Плотная яичная среда с селективными компонентами | Микобактерии, прежде всего возбудитель туберкулёза | Медленный рост микобактерий и формирование характерных сухих колоний |
При работе с анаэробами важны правильный забор материала, исключение контакта с воздухом и быстрая доставка в лабораторию. Инкубацию проводят в восстановленной атмосфере, обычно при температуре около 35–37 °C, с контролем анаэробных условий индикатором. Рост в среде Китта–Тароцци подтверждают микроскопией, пересевом на плотные среды и последующей видовой идентификацией биохимическими или масс-спектрометрическими методами.