↑ Вверх ↓ Вниз

Тираминовые реакции при употреблении пищевых продуктов, содержащих тирамин (сыр, кофе, шоколад, красное вино и др.) могут развиваться при сочетанном применении (ответ на вопрос)

ТИРАМИНОВЫЕ РЕАКЦИИ ПРИ УПОТРЕБЛЕНИИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ, СОДЕРЖАЩИХ ТИРАМИН (СЫР, КОФЕ, ШОКОЛАД, КРАСНОЕ ВИНО И ДР.) МОГУТ РАЗВИВАТЬСЯ ПРИ СОЧЕТАННОМ ПРИМЕНЕНИИ
1) селективных ингибиторов обратного захвата серотонина
2) необратимых ингибиторов моноаминоксидазы (+)
3) тетрациклических антидепрессантов
4) трициклических антидепрессантов

Необратимые неселективные ингибиторы моноаминоксидазы, к которым относятся фенелзин, транилципромин и изокарбоксазид, подавляют активность МАО-А и МАО-В. Кишечная и печёночная МАО-А в норме разрушает поступающий с пищей тирамин. При необратимом ингибировании фермента значительное количество тирамина попадает в системный кровоток и вызывает массивное высвобождение норадреналина из симпатических нервных окончаний, что приводит к вазоконстрикции и резкому повышению артериального давления — так называемой сырной реакции .

Клинически тираминовая реакция проявляется внезапной интенсивной, часто затылочной головной болью, сердцебиением, потливостью, тошнотой или рвотой, ригидностью мышц шеи, мидриазом, светобоязнью и болью в грудной клетке. При тяжёлом течении развивается гипертензивный криз, а при артериальном давлении выше 180/120 мм рт. ст. в сочетании с острым поражением органов-мишеней — гипертензивное неотложное состояние с риском судорог, аритмии и внутричерепного кровоизлияния. В отличие от этого, сочетание ингибитора МАО с серотонинергическими антидепрессантами чаще вызывает серотониновый синдром, для которого более характерны гипертермия, возбуждение, гиперрефлексия, миоклонус и мышечная ригидность.

Препарат или сочетаниеОсновной механизм взаимодействияТипичная нежелательная реакцияСвязь с пищевым тирамином
Необратимые неселективные ингибиторы МАОДлительное подавление кишечной и печёночной МАО-А, уменьшение метаболизма тираминаРезкое повышение артериального давления, гипертензивный кризПрямая и клинически значимая; необходима низкотираминовая диета
Селективные ингибиторы обратного захвата серотонинаУсиление серотонинергической передачиПри монотерапии тираминовая реакция нехарактерна; при сочетании с ингибитором МАО возможен серотониновый синдромСпециальные ограничения тирамина обычно не требуются
Ингибиторы обратного захвата серотонина и норадреналинаПовышение концентрации серотонина и норадреналина в синапсахСеротониновый синдром при опасном сочетании с ингибитором МАОКлассическая сырная реакция при монотерапии нехарактерна
Трициклические антидепрессантыБлокада обратного захвата моноаминов; выраженность зависит от конкретного препаратаПри сочетании с ингибитором МАО возможны тяжёлые серотонинергические или гипертензивные реакцииИзолированная пищевая тираминовая реакция для класса нетипична
Тетрациклические и другие антидепрессантыРазличные механизмы модуляции моноаминергической передачиРиск взаимодействия с ингибитором МАО определяется конкретным препаратом; необходим период отмывкиНе являются основной причиной пищевой тираминовой реакции
Ингибитор МАО и симпатомиметикРезкое усиление адренергической стимуляцииГипертензивная реакция или криз даже без употребления тираминсодержащей пищиМеханизм сходен по конечному эффекту, но провоцирующим фактором служит лекарство
Ингибитор МАО и серотонинергический препаратИзбыточное накопление серотонинаВозбуждение, гипертермия, тремор, миоклонус, гиперрефлексия, лабильность гемодинамикиРеакция не зависит от содержания тирамина в пище

Профилактика основана на подробном лекарственном и диетическом инструктаже пациента. Продукты с высоким содержанием тирамина исключают на протяжении всего лечения необратимым ингибитором МАО и обычно в течение двух недель после его отмены, поскольку активность фермента восстанавливается не сразу. При появлении внезапной головной боли, сердцебиения или значительного повышения артериального давления препарат и предполагаемый провоцирующий фактор немедленно отменяют, а пациента направляют на экстренную оценку. Выраженная гипертензия с признаками поражения органов-мишеней требует контролируемого снижения артериального давления в условиях неотложной помощи.

Поделитесь с коллегами ссылкой на наш сайт