2) лабораторной (+)
3) сокращенной
4) аналитической
Промежуточную пробу получают из лабораторной пробы. Лабораторная проба — это часть объединённой или средней пробы, доставленная в лабораторию, зарегистрированная и сохранённая в условиях, предотвращающих изменение состава. Она является исходным материалом для дальнейшего внутрилабораторного разделения и подготовки образца к исследованию.
В лаборатории пробу сначала тщательно перемешивают, при необходимости измельчают, просеивают или гомогенизируют. Затем требуемую массу уменьшают с помощью квартования, делителя проб либо другого валидированного способа, сохраняя представительность материала. Полученная таким образом промежуточная проба используется для приготовления аналитической пробы, из которой отбирают навеску или объём непосредственно для конкретного метода исследования.
Такое последовательное разделение необходимо из-за неоднородности пищевых продуктов, воды, почвы, биологических и других объектов санитарного контроля. Непосредственный отбор навески из случайного участка лабораторной пробы может привести к систематической ошибке и недостоверной оценке концентрации вещества. Рабочая и сокращённая пробы обозначают другие этапы или порции пробоподготовки; аналитическая проба является более поздней стадией и предназначена уже для выполнения анализа.
| Элемент пробоподготовки | Как получают | Основное назначение |
|---|---|---|
| Исходный объект или партия | Материал, вода, воздух, пищевой продукт либо иной объект санитарного контроля | Определяет область, к которой должны относиться результаты исследования |
| Объединённая или средняя проба | Формируется из нескольких точечных отборов по установленной схеме | Повышает представительность при неоднородном распределении загрязнителя |
| Лабораторная проба | Часть отобранного материала, направленная в лабораторию с маркировкой и сопроводительной документацией | Служит исходным материалом для внутрилабораторной подготовки |
| Промежуточная проба | Получают из лабораторной пробы после перемешивания, гомогенизации и уменьшения массы | Сохраняет представительность и обеспечивает получение аналитической пробы |
| Сокращённая проба | Порция, уменьшенная по массе относительно исходной или объединённой пробы установленным способом | Используется для удобства транспортирования или последующей подготовки; термин зависит от нормативной схемы |
| Аналитическая проба | Выделяется из промежуточной пробы и подготавливается под конкретную методику | Предназначена для получения результата количественного или качественного анализа |
| Навеска или испытательная порция | Отбирается из аналитической пробы в установленной массе или объёме | Непосредственно поступает на экстракцию, минерализацию, измерение или другое испытание |
Для каждой стадии должны быть обеспечены идентификация, прослеживаемость, предотвращение загрязнения и сохранение стабильности определяемых компонентов. При необходимости из промежуточной или аналитической пробы готовят параллельные порции для повторного анализа и внутреннего контроля качества. Чем выше неоднородность объекта, тем большее значение имеют гомогенизация и регламентированный способ сокращения пробы. Поэтому лабораторная проба является правильным исходным уровнем для получения промежуточной пробы.