2) 100
3) 1 (+)
4) 333
Общее микробное число (ОМЧ) — это количественный показатель общей бактериальной обсеменённости воды, выражаемый числом колониеобразующих единиц (КОЕ), выросших на питательной среде из исследуемого объёма образца. Для питьевой воды результат нормируют в пересчёте на 1 мл, поэтому правильным является вариант 3. Полученное число отражает наличие аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, способных размножаться в заданных условиях культивирования.
Определение ОМЧ выполняют методом посева установленного объёма воды на плотную питательную среду с последующей инкубацией и подсчётом выросших колоний. Показатель характеризует санитарное состояние воды, эффективность водоподготовки и возможное вторичное загрязнение водопроводной сети, но не позволяет идентифицировать конкретный возбудитель. В отличие от микробиологических показателей, для которых требуется значительный объём воды, например исследование общих и термотолерантных колиформных бактерий, ОМЧ выражают в КОЕ/мл.
Единица измерения принципиально важна для сопоставления результата с гигиеническим нормативом: изменение объёма посева без пересчёта на 1 мл приведёт к неправильной оценке качества воды. Численное предельное значение ОМЧ устанавливается действующими санитарными правилами и зависит от вида воды и условий исследования, однако базовой единицей нормирования остаётся миллилитр.
| Показатель | Что характеризует | Обычно используемый объём | Форма результата | Диагностическое значение |
|---|---|---|---|---|
| ОМЧ | Общую обсеменённость культивируемыми микроорганизмами | 1 мл | КОЕ/мл | Контроль санитарного состояния и эффективности обеззараживания |
| Общие колиформные бактерии | Возможное фекальное или коммунальное загрязнение | 100 мл | Число бактерий в 100 мл | Индикатор санитарно-показательного загрязнения |
| Термотолерантные колиформные бактерии | Более вероятное свежее фекальное загрязнение | 100 мл | Число бактерий в 100 мл | Оценивают эпидемиологическую безопасность воды |
| Escherichia coli | Непосредственный индикатор фекального загрязнения | 100 мл | Обнаружено или не обнаружено | Выявление потенциального присутствия энтеропатогенов |
| Энтерококки | Устойчивое фекальное загрязнение | 100 мл | Число бактерий в 100 мл | Дополнительная оценка микробиологической безопасности |
| Сульфитредуцирующие клостридии | Споры устойчивых анаэробных микроорганизмов | 100 мл | Число спор в 100 мл | Показатель давнего загрязнения и устойчивости к обеззараживанию |
ОМЧ не заменяет поиск санитарно-показательных и патогенных микроорганизмов, а используется как интегральный показатель микробной нагрузки. Его повышение может свидетельствовать о недостаточной очистке, нарушении режима обеззараживания или вторичном загрязнении. Результат всегда интерпретируют с учётом температуры и продолжительности инкубации, питательной среды и требований конкретного нормативного документа.