2) колиформных бактерий
3) синегнойной палочки (+)
4) лактобацилл
Характерный запах земляничного мыла в классической бактериологической диагностике связывают с Pseudomonas aeruginosa — синегнойной палочкой. Он обусловлен комплексом летучих органических метаболитов, прежде всего 2-аминоацетофеноном, образующимся при метаболизме аминокислот и регулируемым системами межклеточной сигнализации. В учебной практике этот признак рассматривают как ориентировочный дифференциальный критерий при оценке роста культуры.
Подозрение на P. aeruginosa усиливается при обнаружении крупных плоских колоний с неровными краями, β-гемолиза, сине-зелёной пигментации за счёт пиоцианина и желтовато-зелёной флуоресценции пиоовердина. Для микроорганизма типичны грамотрицательная окраска, аэробный метаболизм, оксидазоположительная реакция, отсутствие ферментации лактозы и способность расти при 42 °C. Окончательная идентификация проводится комплексно: с применением биохимических тестов, MALDI-TOF масс-спектрометрии или молекулярных методов.
Запах не является абсолютно специфичным признаком и не может заменить лабораторное подтверждение. В современных лабораториях не рекомендуется специально обнюхивать посевы, поскольку это повышает риск аэрозольного инфицирования; оценка запаха допустима только как непреднамеренно выявленный вспомогательный признак при соблюдении требований биологической безопасности.
| Микроорганизм или группа | Характер запаха | Окраска и морфология | Ключевые дифференциальные признаки | Диагностическое значение |
|---|---|---|---|---|
| Pseudomonas aeruginosa | Сладковатый, фруктовый, земляничного мыла | Грамотрицательные палочки; возможны сине-зелёный пиоцианин и флуоресцирующий пиоовердин | Оксидаза положительная, лактозу не ферментирует, растёт при 42 °C, часто образует β-гемолиз | Запах — ориентировочный признак; необходима видовая идентификация |
| Pseudomonas fluorescens | Землянистый или фруктовый, обычно менее выраженный | Грамотрицательные палочки, флуоресцентный пигмент | Оксидаза положительная, при 42 °C обычно не растёт | Дифференцируется от P. aeruginosa по температурному тесту и комплексу признаков |
| Колиформные бактерии | Специфического запаха земляничного мыла нет; возможен фекальный запах | Грамотрицательные палочки | Ферментация лактозы с образованием кислоты и газа, оксидазотрицательная реакция | Отсутствие характерной пигментации и оксидазоположительной реакции помогает исключить синегнойную палочку |
| Бифидобактерии | Кисловатый, иногда уксусный | Грамположительные анаэробные ветвящиеся палочки | Образуют уксусную и молочную кислоты, характерна фруктозо-6-фосфат-фосфокетолазная активность | Запах не относится к признакам P. aeruginosa |
| Лактобациллы | Кисломолочный или кислый | Грамположительные палочки, часто цепочками | Продуцируют молочную кислоту, обычно каталазоотрицательны, устойчивы к кислой среде | Метаболический профиль принципиально отличается от профиля синегнойной палочки |
| Acinetobacter | Обычно без выраженного специфического запаха | Грамотрицательные коккобациллы | Оксидаза отрицательная, неподвижен, не образует типичных сине-зелёных пигментов | Может имитировать неферментирующие бактерии, но отличается по комплексу тестов |
| Другие неферментирующие грамотрицательные бактерии | Неспецифический или слабый запах | Различная морфология | Оценивают оксидазную реакцию, подвижность, пигментообразование, профиль утилизации субстратов | Запах сам по себе недостаточен для видовой дифференциации |
Таким образом, в тестовом задании правильный ответ связан с характерным летучим метаболическим профилем P. aeruginosa. Наиболее убедительным является сочетание запаха с оксидазоположительной реакцией, пигментообразованием, отсутствием ферментации лактозы и ростом при 42 °C. При клинически значимом выделении культуры дополнительно определяют профиль чувствительности к антимикробным препаратам. Особое внимание уделяют выявлению множественной лекарственной устойчивости, характерной для госпитальных штаммов синегнойной палочки.