2) 3300
3) 2300
4) 1700 (+)
Для женщин 45–64 лет, относящихся к I группе физической активности, нормативная суточная энергетическая потребность составляет 1700 ккал. Согласно МР 2.3.1.0253-21, к этой группе относят преимущественно работников умственного труда и лиц с низкой двигательной активностью; соответствующий коэффициент физической активности (КФА) равен 1,4.
Физиологическая потребность в энергии определяется прежде всего величиной основного обмена и суммарными затратами на повседневную деятельность. У женщин 45–64 лет величина основного обмена при нормальной массе тела составляет ориентировочно 1166–1259 ккал/сут; после учета КФА 1,4 расчетная потребность соответствует примерно 1700 ккал/сут. Снижение норматива по сравнению с более молодыми возрастными группами связано с возрастным уменьшением безжировой массы тела и интенсивности основного обмена.
Варианты 2300, 2800 и 3300 ккал предполагают значительно более высокие энергозатраты. В частности, 2300 ккал соответствует женщинам 45–64 лет III группы физической активности, тогда как значения около 2800–3000 ккал характерны для тяжелого физического труда или иных состояний с существенно повышенным расходом энергии. Норматив 1700 ккал является популяционной величиной для здоровых лиц с нормальной массой тела, а не универсальной лечебной калорийностью.
| Категория | КФА | Характер физической активности | Потребность женщин 45–64 лет, ккал/сут |
|---|---|---|---|
| I группа | 1,4 | Преимущественно умственный труд, низкая двигательная активность | 1700 |
| II группа | 1,6 | Легкий физический труд и регулярная бытовая активность | 1950 |
| III группа | 1,9 | Физический труд средней тяжести | 2300 |
| IV группа | 2,2 | Тяжелый физический труд | 2700 |
| Основной обмен | Не применяется | Энергозатраты организма в состоянии покоя | Ориентировочно 1166–1259 |
| Индивидуальный расчет | По фактической активности | Учитываются масса тела, состав тела, заболевания и цель питания | Может отличаться от группового норматива |
При составлении рациона 1700 ккал используют как исходный ориентир для женщины соответствующего возраста с нормальной массой тела и преимущественно малоподвижным образом жизни. Для I группы рекомендуется распределение энергии примерно на 14% из белков, 30% из жиров и 56% из углеводов. При ожирении, недостаточности питания, эндокринных заболеваниях или изменении физической нагрузки калорийность рассчитывают индивидуально. Адекватность назначения оценивают по динамике массы и состава тела, пищевому статусу и переносимости рациона.