2) рН воды
3) кислотность воды
4) минеральный состав воды
Общая минерализация воды — это суммарная масса растворённых минеральных компонентов, содержащихся в 1 л воды: катионов, анионов и недиссоциированных молекул. Показатель выражают преимущественно в г/л или мг/л; в санитарной практике его также оценивают косвенно по сухому остатку или электропроводности. Чем больше растворённых веществ, тем выше электропроводность воды, однако точное значение общей минерализации определяется лабораторным анализом.
От общей минерализации следует отличать минеральный состав, который характеризует, какие именно ионы и соединения присутствуют в воде и в каком соотношении. Например, две воды могут иметь сходную суммарную минерализацию, но различаться преобладанием гидрокарбонатов, сульфатов, хлоридов, натрия, кальция или магния, что определяет их физиологические свойства и показания к употреблению.
Реакция воды также не тождественна её минерализации. рН отражает активность ионов водорода и кислотно-основное состояние, а кислотность — количество веществ, способных нейтрализоваться щёлочью. Поэтому именно сумма всех растворённых компонентов в массовом выражении соответствует понятию общей минерализации.
| Показатель | Что характеризует | Основные единицы | Практическое значение |
|---|---|---|---|
| Общая минерализация | Суммарное содержание растворённых катионов, анионов и недиссоциированных молекул | г/л, мг/л | Оценивает общее количество минеральных веществ в воде; является правильным ответом |
| Минеральный состав | Качественный и количественный состав отдельных ионов и соединений | мг/л, ммоль/л, мэкв/л | Позволяет определить тип воды и оценить преобладание натрия, кальция, магния, хлоридов, сульфатов и гидрокарбонатов |
| рН | Активность ионов водорода, то есть кислотно-основную реакцию среды | Безразмерная величина | Не отражает суммарную массу растворённых солей; вода может иметь близкий рН при разной минерализации |
| Кислотность | Количество кислотных компонентов, нейтрализуемых щёлочью до заданной точки эквивалентности | ммоль/л, мэкв/л | Используется для характеристики кислотно-основных свойств, но не заменяет показатель минерализации |
| Сухой остаток | Массу нелетучих растворённых веществ после выпаривания определённого объёма воды | мг/л, г/л | Практический лабораторный показатель, близкий к общей минерализации, но зависящий от методики и состава растворённых веществ |
| Электропроводность | Способность воды проводить электрический ток, зависящую главным образом от концентрации и подвижности ионов | мкСм/см, мСм/см | Быстрый косвенный метод ориентировочной оценки минерализации; не определяет состав отдельных компонентов |
| Уровень минерализации | Степень насыщенности воды растворёнными веществами | Обычно г/л | В учебной и бальнеологической практике используют градации от слабой до высокой минерализации; конкретные границы зависят от принятой классификации |
Для оценки физиологического и лечебно-профилактического значения воды необходимо учитывать не только общую минерализацию, но и её ионный состав. Особое значение имеют концентрации натрия, хлоридов, сульфатов, кальция и магния, а также наличие микроэлементов. При назначении минеральной воды пациентам с артериальной гипертензией, отёчным синдромом или заболеваниями почек оценивают прежде всего натриевую нагрузку и общий электролитный профиль. Таким образом, общая минерализация является количественным интегральным показателем содержания растворённых минеральных веществ.