2) обработки 10% раствором хлористо-водородной кислоты минеральных примесей в навеске сырья
3) обработки сырья 10% раствором хлористо-водородной кислоты с последующим его сжиганием и прокаливанием
4) обработки общей золы 10% раствором хлористо-водородной кислоты с последующим его сжиганием и прокаливанием до постоянной массы (+)
Правильный ответ — обработка общей золы 10% раствором хлористоводородной кислоты с последующим сжиганием и прокаливанием остатка до постоянной массы. Сначала навеску лекарственного растительного сырья сжигают до получения общей золы, содержащей как физиологические минеральные вещества растения, так и посторонние неорганические примеси. Затем золу подвергают действию кислоты: растворимые компоненты переходят в раствор, а устойчивые к кислоте вещества отделяют фильтрованием, промывают и прокаливают.
Кислотонерастворимый остаток преимущественно представлен кремнезёмом, силикатами, частицами песка и почвы, иногда другими труднорастворимыми минеральными соединениями. После удаления растворимых веществ остаток вместе с фильтром сжигают и прокаливают до постоянной массы, то есть до прекращения изменения массы при повторном прокаливании. Полученное значение выражают как массовую долю от исходной навески и используют для оценки степени засорённости сырья минеральными примесями.
Обработка непосредственно исходного сырья кислотой не является стандартным определением данного показателя, поскольку она не позволяет корректно отделить кислотонерастворимые вещества от органической матрицы. Также неверно рассматривать этот показатель как количество всех минеральных примесей: часть компонентов общей золы растворяется в кислоте и в итоговый остаток не входит. Поэтому принцип метода заключается в последовательном получении общей золы, кислотной обработке, отделении нерастворимой фракции и её доведении до постоянной массы.
| Показатель или этап | Основная процедура | Что характеризует |
|---|---|---|
| Общая зола | Сжигание и прокаливание навески сырья | Суммарное содержание минеральных веществ растения и посторонних неорганических примесей |
| Кислотонерастворимая зола | Обработка общей золы 10% раствором хлористоводородной кислоты, фильтрование, промывание и прокаливание остатка | Количество веществ, устойчивых к действию кислоты, главным образом песка, почвы и кремнезёма |
| Кислоторастворимая часть золы | Компоненты общей золы, переходящие в раствор при обработке хлористоводородной кислотой | Растворимые минеральные соли и соединения, не учитываемые в кислотонерастворимом остатке |
| Постоянная масса | Повторное прокаливание с охлаждением и взвешиванием до прекращения изменения массы | Завершённость удаления влаги и органических остатков, аналитическую воспроизводимость результата |
| Повышенное содержание кислотонерастворимой золы | Сопоставление рассчитанной массовой доли с нормативом фармакопейной статьи | Недостаточную очистку, загрязнение почвой или песком, нарушение условий заготовки и возможную фальсификацию сырья |
| Нормальное содержание общей золы при повышенной кислотонерастворимой фракции | Раздельная оценка обоих показателей | Преимущественное накопление в образце именно труднорастворимых минеральных примесей, которое может быть не выявлено по одной общей золе |
Показатель является фармакопейным критерием доброкачественности лекарственного растительного сырья. Его определение особенно важно для сырья, контактирующего с почвой и подвергающегося недостаточной очистке перед сушкой или измельчением. Результат оценивают только в сравнении с нормативом конкретной фармакопейной статьи. Превышение допустимого значения может служить основанием для браковки серии или проведения дополнительного контроля подлинности и чистоты.