2) увеличения объема (+)
3) преломления
4) водопоглощения
Коэффициент увеличения объема (КУО) применяют для учета прироста объема раствора после растворения лекарственного вещества. Он показывает, на сколько миллилитров увеличивается объем жидкости при растворении 1 г конкретного вещества, и обычно выражается в мл/г. При расчете используют соотношение: ΔV = Σ(mi × КУОi), а объем растворителя определяют как разность между заданным конечным объемом и суммарным приростом объема, если раствор готовят без последующего доведения до метки.
Изменение объема связано с межмолекулярным взаимодействием компонентов: разрушением кристаллической решетки, гидратацией или сольватацией частиц вещества и изменением плотности системы. Поэтому объем раствора не всегда равен простой сумме объема исходного растворителя и объема вещества, рассчитанного по его насыпной или истинной плотности. Нормативное значение КУО выбирают для конкретного вещества и учитывают при изготовлении растворов массо-объемным способом, особенно при работе с концентрированными растворами.
Другие перечисленные показатели описывают иные технологические свойства. Расходный коэффициент характеризует затраты сырья или материала, коэффициент водопоглощения — количество воды, удерживаемое растительным сырьем либо вспомогательным материалом, а коэффициент преломления относится к оптическим свойствам раствора и используется, например, для идентификации или контроля концентрации. Ни один из них непосредственно не отражает увеличение объема при растворении вещества.
| Показатель или метод | Что характеризует | Практическое значение |
|---|---|---|
| Коэффициент увеличения объема | Прирост объема раствора при растворении 1 г вещества, мл/г | Расчет объема растворителя и конечного объема раствора |
| Расчет прироста объема | ΔV = m × КУО для одного вещества или сумма таких произведений для нескольких веществ | Коррекция объема при приготовлении раствора заданной концентрации |
| Расходный коэффициент | Нормированный расход сырья, материалов или раствора на получение заданного количества продукта | Производственные и учетные расчеты; не заменяет КУО |
| Коэффициент водопоглощения | Количество воды, удерживаемое растительным сырьем, ватой или фильтрующим материалом | Расчет объема воды при изготовлении настоев, отваров и фильтрации |
| Коэффициент преломления | Изменение направления света при прохождении через раствор | Оптический контроль, идентификация и косвенная оценка концентрации |
| Доведение до метки в мерной колбе | Фактическое установление заданного конечного объема независимо от промежуточного прироста | КУО отдельно не требуется для определения конечного объема, но может использоваться при предварительном расчете растворителя |
При наличии нескольких растворяемых веществ их объемные вклады суммируют, если это предусмотрено нормативной методикой. Значения КУО получают экспериментально и приводят в справочных таблицах для определенных условий концентрации и температуры. В технологической документации важно различать объем растворителя, объем готового раствора и объем, занимаемый растворенными веществами.