2) зверобой продырявленный
3) алтей лекарственный
4) крушина ломкая
В фармакогнозии лекарственное сырьё шиповника плоды получают от шиповника коричного (Rosa cinnamomea L.; в современной ботанической номенклатуре — Rosa majalis Herrm.). С ботанической точки зрения это ложные плоды — разросшееся цветоложе (гипантий), внутри которого находятся настоящие плоды-орешки. Их заготавливают в период созревания, когда они приобретают оранжево-красную окраску, обычно до наступления заморозков.
Плоды шиповника являются витаминным лекарственным растительным сырьём. Они содержат значительное количество аскорбиновой кислоты, а также каротиноиды, флавоноиды, органические кислоты и пектиновые вещества. Аскорбиновая кислота участвует в окислительно-восстановительных процессах, синтезе коллагена и поддержании антиоксидантной защиты; препараты сырья применяют как витаминные средства, в том числе в составе средств с общеукрепляющим и желчегонным действием.
Отмеченный вариант определяется именно видом заготавливаемого органа. У зверобоя продырявленного используют траву — облиственные верхушки побегов во время цветения, у алтея лекарственного — корни, богатые слизистыми полисахаридами, а у крушины ломкой — кору, содержащую антрагликозиды. Поэтому перечисленные растения не соответствуют сырью, обозначаемому как плоды.
| Лекарственное растение | Заготавливаемая часть | Основные диагностические признаки | Ведущие биологически активные вещества и значение |
|---|---|---|---|
| Шиповник коричный | Плоды, преимущественно ложные | Оранжево-красный гипантий, внутри многочисленные жёсткие орешки с волосками | Аскорбиновая кислота, каротиноиды, флавоноиды, пектины; витаминное и общеукрепляющее сырьё |
| Зверобой продырявленный | Трава | Верхушки стеблей с листьями и цветками, на листьях просвечивающие вместилища эфирного масла | Флавоноиды, дубильные вещества, гиперицины, эфирное масло; противовоспалительное и вяжущее действие |
| Алтей лекарственный | Корни | Светлые мясистые корни с выраженным ослизнением при смачивании водой | Слизистые полисахариды; обволакивающее и смягчающее действие на слизистые оболочки |
| Крушина ломкая | Кора | Фрагменты коры с характерными чечевичками; свежая кора непригодна для непосредственного применения | Антрагликозиды; слабительное действие после выдерживания сырья или термической обработки |
| Критерий правильной заготовки плодов шиповника | Созревшие плоды до заморозков | Целые, неповреждённые плоды красно-оранжевого цвета с сохранёнными орешками | Соблюдение срока снижает потери аскорбиновой кислоты и обеспечивает фармакопейное качество сырья |
Таким образом, правильный ответ основан на соответствии между растением и используемым органом: у шиповника лекарственным сырьём служат плоды. Подлинность сырья подтверждают морфологическими признаками гипантия и наличием внутренних орешков, а качество — количественным определением аскорбиновой кислоты и контролем примесей. Для остальных растений в задании характерна заготовка других видов сырья: травы, корней или коры.