2) Пеллагри
3) мурексидной пробы (+)
4) Цинке
Мурексидная проба является групповой качественной реакцией на пуриновые, или ксантиновые, алкалоиды: кофеин, теофиллин и теобромин. При нагревании исследуемого вещества с концентрированной азотной кислотой происходит окислительная деструкция пуринового ядра с образованием аллоксановых и пурпуровых производных. После выпаривания окислителя и обработки остатка аммиаком формируется аммонийная соль пурпуровой кислоты — мурексид, обусловливающий характерное пурпурно-фиолетовое окрашивание.
Положительная реакция указывает на наличие в молекуле общего ксантинового фрагмента, поэтому имеет групповое, а не индивидуальное значение. Она не позволяет самостоятельно различить кофеин, теофиллин и теобромин; для окончательного подтверждения подлинности используют дополнительные физико-химические показатели, специфические реакции, тонкослойную хроматографию, ИК-спектроскопию или ВЭЖХ. Реакция требует строгого соблюдения условий окисления и удаления избытка азотной кислоты, поскольку посторонние окислители могут искажать цветовой результат.
| Исследуемая группа или вещество | Характерная реакция | Химическая основа | Диагностический признак |
|---|---|---|---|
| Пуриновые алкалоиды: кофеин, теофиллин, теобромин | Мурексидная проба | Окислительное превращение ксантинового ядра с последующим образованием пурпурата аммония | Пурпурно-фиолетовое или красно-фиолетовое окрашивание в аммиачной среде |
| Кофеин | Мурексидная проба в сочетании с индивидуальными испытаниями | Наличие метилированного ксантинового ядра | Положительная групповая реакция; для идентификации необходимы дополнительные признаки |
| Теофиллин и теобромин | Мурексидная проба | Общий пуриновый гетероцикл | Аналогичное пурпурное окрашивание, но различение проводят по растворимости, хроматографии и спектральным данным |
| Хинолиновые алкалоиды: хинин, хинидин | Таллейохинная реакция | Окислительно-комплексообразовательное взаимодействие хинолинового фрагмента с бромом и аммиаком | Изумрудно-зелёное окрашивание; реакция не является признаком пуриновых алкалоидов |
| Тропановые алкалоиды: атропин, скополамин | Реакция Витали—Морена | Нитрование ароматического фрагмента с последующим образованием окрашенного соединения в щелочной среде | Фиолетовая окраска; используется для другой структурной группы алкалоидов |
| Алкалоиды различных химических классов | Общеосадительные реакции, например с реактивом Драгендорфа | Образование малорастворимых ионных ассоциатов алкалоидных оснований | Осадок подтверждает возможное присутствие алкалоида, но не устанавливает пуриновую структуру |
Таким образом, мурексидная проба основана на общей химической особенности пуриновых алкалоидов — способности их к окислительной трансформации с образованием окрашенного пурпурата. Наиболее информативным критерием является появление устойчивой пурпурной окраски после последовательного окисления и подщелачивания. Реакции таллейохинная, Пеллагри и Цинке не заменяют мурексидную пробу при подтверждении данной группы соединений. Окончательное заключение о подлинности препарата делают по совокупности реакций и инструментальных методов анализа.