2) тонизирующие напитки
3) лечебно-профилактическое питание (+)
4) горячие напитки
Правильный ответ — лечебно-профилактическое питание. Согласно статье 222 Трудового кодекса Российской Федерации, оно бесплатно предоставляется работникам, занятым на работах с особо вредными условиями труда, по установленным нормам и в соответствии с нормативными перечнями производств, профессий и должностей. Право на такую гарантию связано не с субъективными жалобами работника, а с характером производственного воздействия и официально установленными условиями труда.
Лечебно-профилактическое питание представляет собой специально сформированный рацион, направленный на повышение устойчивости организма к воздействию химических и физических производственных факторов. Белки, витамины, минеральные вещества, продукты с липотропными компонентами и пектинами способствуют поддержанию обмена веществ, функционального состояния печени и процессов биотрансформации ксенобиотиков; в отдельных случаях они могут уменьшать всасывание некоторых токсикантов. Такое питание имеет профилактическое, а не лечебное значение: оно не устраняет источник вредности, не заменяет вентиляцию, средства индивидуальной защиты и медицинские осмотры.
Минеральная вода применяется прежде всего для восполнения жидкости и электролитов при нагревающем микроклимате, а горячие напитки — при воздействии холода. Тонизирующие напитки не являются установленной законодательством универсальной мерой профилактики профессиональных интоксикаций и могут лишь временно влиять на субъективное ощущение работоспособности. Поэтому среди предложенных вариантов именно лечебно-профилактическое питание соответствует специальной трудовой гарантии для работ с особо вредными условиями.
| Мера | Основная область применения | Профилактическая цель | Отличие от лечебно-профилактического питания |
|---|---|---|---|
| Лечебно-профилактическое питание | Работы с особо вредными условиями труда, включённые в установленные нормативные перечни | Поддержание обмена веществ и функциональной устойчивости организма при систематическом воздействии вредных факторов | Специальная бесплатная трудовая гарантия, предоставляемая по нормам |
| Молоко или равноценные пищевые продукты | Работы с вредными условиями труда в случаях, предусмотренных законодательством | Дополнительная пищевая профилактика при воздействии отдельных вредных факторов | Не тождественны лечебно-профилактическому питанию и имеют иные условия предоставления |
| Минеральная вода | Нагревающий микроклимат, интенсивная физическая нагрузка, риск обезвоживания | Восполнение жидкости и электролитов, поддержание терморегуляции | Гидратационная мера, а не питание для профилактики профессиональной интоксикации |
| Горячие напитки | Работа в условиях охлаждающего микроклимата | Повышение комфортности и частичное восполнение тепловых затрат | Не являются специальным рационом, предусмотренным для особо вредных производств |
| Тонизирующие напитки | Ситуации кратковременного снижения бодрости или утомления | Временная стимуляция центральной нервной системы | Не предотвращают токсическое действие производственных вредностей и не заменяют профилактические мероприятия |
| Средства индивидуальной защиты и инженерные меры | Любые рабочие процессы с риском воздействия вредных и опасных факторов | Снижение концентрации или дозы воздействия непосредственно в зоне контакта | Являются основным способом ограничения экспозиции, но не относятся к бесплатному питанию |
Назначение лечебно-профилактического питания определяется нормативными требованиями к конкретному производству, профессии и характеру воздействия. Оно особенно важно при хроническом поступлении промышленных токсикантов, когда необходимо поддерживать компенсаторные возможности организма. Предоставление питания не освобождает работодателя от обязанности снижать уровни вредных факторов до нормативных значений. В тестовом задании правильность ответа определяется прямым соответствием формулировке трудовой гарантии для особо вредных условий труда.