2) эпидемически значимых (+)
3) всех подконтрольных Роспотребнадзору
4) промышленных
Профессиональная гигиеническая подготовка проводится для работников эпидемиологически значимых объектов, поскольку характер их деятельности способен непосредственно влиять на санитарно-эпидемиологическое благополучие населения. К этой группе относятся организации, связанные с производством и оборотом пищевой продукции и питьевой воды, воспитанием и обучением детей, а также коммунальным и бытовым обслуживанием. Обязательность обучения направлена на повышение санитарной культуры и профилактику инфекционных, паразитарных и массовых неинфекционных заболеваний.
В основе такого подхода лежит эпидемиологический принцип управления риском. Работник может стать источником возбудителя, механическим переносчиком микроорганизмов или участником нарушения технологического и санитарно-противоэпидемического режима. Знание правил личной гигиены, дезинфекции, безопасного обращения с пищевыми продуктами, профилактики перекрёстного загрязнения и действий при признаках инфекционного заболевания позволяет разорвать пути передачи возбудителя и предупредить групповые случаи заболеваний.
Наличие вредных условий труда или принадлежность предприятия к промышленному сектору само по себе не является определяющим критерием. Такие факторы преимущественно относятся к сфере охраны труда и профилактики профессиональных заболеваний. Не охватываются обучением автоматически и все объекты, контролируемые Роспотребнадзором: необходима именно эпидемиологическая значимость деятельности, то есть возможность причинения вреда неопределённому или многочисленному кругу потребителей и обслуживаемых лиц.
| Категория объекта или деятельности | Основной санитарно-эпидемиологический риск | Значение гигиенической подготовки |
|---|---|---|
| Производство пищевой продукции | Микробное, химическое или физическое загрязнение сырья и готовых продуктов | Обучение санитарному режиму, профилактике перекрёстной контаминации и пищевых отравлений |
| Хранение, перевозка и реализация продуктов | Нарушение температурных условий, сроков годности и товарного соседства | Формирование навыков контроля условий хранения и безопасного обращения с продукцией |
| Объекты питьевого водоснабжения | Распространение инфекций водным путём и массовое воздействие загрязняющих веществ | Соблюдение требований к качеству воды, оборудованию и санитарной охране источников |
| Детские образовательные и воспитательные организации | Быстрое распространение инфекций в организованном коллективе | Раннее выявление симптомов, соблюдение противоэпидемического режима и правил личной гигиены |
| Коммунальное обслуживание населения | Контакт с отходами, загрязнёнными поверхностями и факторами среды обитания | Освоение правил дезинфекции, обращения с отходами и профилактики контактной передачи инфекций |
| Бытовые услуги с непосредственным контактом с человеком | Передача возбудителей через руки, инструменты, бельё и оборудование | Обеспечение обработки инструментов, уборки помещений и безопасного обслуживания клиентов |
| Промышленный объект без эпидемиологически значимой деятельности | Преимущественно профессиональные вредности, воздействующие на работников | Требует мероприятий по охране труда, но не всегда является основанием для профессиональной гигиенической подготовки |
Профессиональная гигиеническая подготовка завершается аттестацией, подтверждающей усвоение санитарных требований и профилактических мер. Она дополняет, но не заменяет обязательные медицинские осмотры, вакцинацию и оформление личной медицинской книжки для соответствующих категорий работников. Работодатель организует своевременное обучение и не должен допускать к эпидемиологически значимой работе лиц, не прошедших предусмотренные процедуры. Таким образом, решающим является не ведомственная поднадзорность объекта, а степень возможного воздействия деятельности работника на здоровье населения.