Проводить инвентаризацию продуктов (сырья) и готовых изделий в кладовых медицинской организации рекомендуется не реже
Соотношение белка традиционных продуктов питания и специализированных белковых смесей в варианте диеты с пониженным количеством белка составляет
Диетические (профилактические) пищевые продукты характеризующиеся повышенным содержанием гемового и негемового железа, лактоферрина, повышенным содержанием витаминов (витамины с,в12, в2, фолиевая кислота) характеризуются
Соотношение белков, жиров и углеводов в диете с механическим и химическим щажением (щадящая диета) составляет