Масса глазури, нанесенной на мороженую рыбную продукцию, произведенную из рыбы, не должна превышать ___% массы нетто от глазированной мороженой рыбной продукции
Суточные пробы хранятся не менее ___часов с момента окончания срока реализации блюд в специально отведенном в холодильнике месте
