2) единице (+)
3) четыре единицы
4) три единицы
Правильный ответ — отбор по одной потребительской единице из каждой единицы транспортной упаковки, включённой в выборку. Такое соотношение установлено ГОСТ 26809.1-2014 для обеспечения репрезентативности: каждая отобранная транспортная упаковка вносит в выборку одинаковый вклад, а исследуемая продукция сохраняет исходную потребительскую упаковку. Количество транспортных упаковок, подлежащих включению в выборку, определяется правилами приёмки и объёмом партии; данное требование регулирует именно число потребительских единиц, отбираемых из каждой из них.
Отбор двух, трёх или четырёх единиц из одной транспортной упаковки изменил бы установленный стандартом объём выборки и мог бы привести к непропорциональному представлению отдельных участков партии. Отобранные упаковки должны относиться к одной партии, иметь неповреждённую тару и сохраняться в условиях, исключающих загрязнение, нарушение температурного режима и изменение показателей продукции. В дальнейшем из выборки формируют объединённую или лабораторную пробу в соответствии с видом продукта и методикой исследования.
| Элемент процедуры | Что учитывается | Практическое значение |
|---|---|---|
| Партия продукции | Однородная продукция одного наименования, изготовленная или поступившая в сопоставимых условиях | Определяет совокупность, на которую распространяется результат контроля |
| Транспортная упаковка | Короб, ящик, контейнер или иная тара, объединяющая потребительские упаковки | Используется как пространственная единица распределения выборки по партии |
| Потребительская упаковка | Отдельная упаковочная единица продукта: пачка, бутылка, стакан, пакет и т. п. | Является непосредственной единицей продукции, отбираемой для включения в выборку |
| Норма отбора | Одна потребительская единица из каждой транспортной упаковки, включённой в выборку | Обеспечивает равное представительство отобранных транспортных упаковок |
| Репрезентативность | Соответствие состава выборки структуре проверяемой партии | Снижает риск случайного завышения или занижения содержания контролируемых показателей |
| Объединённая проба | Совокупность отобранных единиц или их содержимого, подготовленная по правилам стандарта | Позволяет получить характеристику партии в целом, если это предусмотрено методикой |
| Сохранность образцов | Целостность упаковки, предотвращение загрязнения и соблюдение условий хранения и транспортирования | Исключает искажение результатов лабораторного исследования после отбора |
Таким образом, число одна относится не ко всей партии, а к каждой отобранной транспортной упаковке. Избыточный отбор не повышает автоматически достоверность анализа, если он выполнен с нарушением стандартизованной схемы. Качество контроля определяется сочетанием правильного формирования выборки, сохранности образцов и соблюдения методики подготовки проб.