2) глицерин
3) этанол (+)
4) оливковое масло
Этанол относится к летучим растворителям, поскольку обладает сравнительно низкой температурой кипения — около 78 °C — и значительным давлением насыщенного пара при комнатной температуре. Его молекулы легко переходят из жидкой фазы в газообразную, поэтому при хранении в неплотно закрытой таре объем и концентрация спиртового раствора могут уменьшаться вследствие испарения.
В фармацевтической технологии этанол применяют как растворитель для настоек, экстрактов, наружных растворов и других лекарственных форм. При изготовлении препаратов с этанолом необходимо ограничивать нагревание, сокращать контакт с воздухом и использовать герметично закрывающуюся тару. Глицерин, вазелиновое и оливковое масла испаряются крайне медленно: они имеют высокую вязкость, низкое давление пара и значительно менее выраженную способность переходить в газообразное состояние при обычных условиях.
| Вещество | Физико-химическая группа | Летучесть при комнатной температуре | Определяющий признак | Практическое значение |
|---|---|---|---|---|
| Этанол | Низший одноатомный спирт | Высокая | Низкая температура кипения и заметное давление пара | Требует герметичной тары и защиты от нагревания |
| Глицерин | Трехатомный спирт | Очень низкая | Сильные межмолекулярные водородные связи, высокая вязкость | Используется как нелетучий гидрофильный растворитель |
| Вазелиновое масло | Смесь жидких углеводородов | Низкая | Высокая молекулярная масса компонентов и низкое давление пара | Применяется как липофильная основа и растворитель |
| Оливковое масло | Смесь триглицеридов | Низкая | Крупные молекулы жирных кислот и глицерина | Используется как нелетучий растительный растворитель |
| Дифференциальный критерий | Скорость испарения при обычных условиях | Связана с температурой кипения и давлением насыщенного пара | Позволяет выбрать условия изготовления и хранения | |
| Технологический риск | Потеря растворителя при испарении | Наиболее выражена у этанола | Может привести к изменению концентрации лекарственного препарата | |
Летучесть растворителя имеет непосредственное значение для обеспечения стабильности и точности дозирования лекарственных препаратов. Этанол также является легковоспламеняющейся жидкостью, поэтому работы с ним проводят вдали от источников открытого огня и искрообразования. Спиртосодержащие препараты хранят в хорошо укупоренной таре, обычно в прохладном месте. Соблюдение этих условий предотвращает испарение растворителя, изменение состава препарата и возникновение пожароопасной ситуации.