1) в емкостях в закрытом виде
2) в емкостях, в которых они были приготовлены, в закрытом виде в холодном цехе (+)
3) в емкостях, в которых они были приготовлены, в закрытом виде
4) в емкостях, в которых они были приготовлены в холодном цехе
Охлаждение киселей, компотов следует производить
Поделитесь с коллегами ссылкой на наш сайт
Предыдущая запись
Готовность изделий из рыбного фарша и рыбы определяется