1) не освобожденного от несъедобных частей (+)
2) который непосредственно расходуется на приготовление продукта
3) освобожденного от несъедобных частей
4) полуфабриката
Вес брутто — это вес рыночного продукта
Поделитесь с коллегами ссылкой на наш сайт
Предыдущая запись
Для уменьшения потери витамина с и минеральных солей при варке овощи