1) индивидуальный поднос с крышкой с набором порционных блюд для каждого пациента доставляется из сторонних организаций общественного питания
2) в пищеблоке для каждого пациента комплектуется индивидуальный «ланч-бокс»
3) на раздаточной линии пищеблока для каждого пациента комплектуется индивидуальный поднос с крышкой с набором порционных блюд (+)
4) в буфете отделения для каждого пациента комплектуется индивидуальный поднос с крышкой с набором порционных блюд