"ведомость на отпуск отделениям рационов питания для больных" форма №23 мз дает возможность проводить мониторинг

1) количества блюд, которое было выделено (по наименованиям), вес каждой порции и общий вес

2) пациентов разных возрастных групп, которые находятся в том или ином отделении

3) количества продуктов, которое необходимо заказать на складе (кладовой)