1) подбора имеющихся в картотеке блюд лечебного питания, увеличения или уменьшения количества буфетных продуктов (хлеб, сахар, масло), контроля продуктовых домашних передач для больных, находящихся на лечении в медицинской организации, а также путем использования в лечебном и энтеральном питании биологически активных добавок к пище и готовых специализированных смесей (+)
2) подбора имеющихся в картотеке блюд лечебного питания, увеличения или уменьшения количества буфетных продуктов (хлеб, сахар, масло)
3) использования в лечебном и энтеральном питании биологически активных добавок к пище и готовых специализированных смесей
4) контроля продуктовых домашних передач для больных, находящихся на лечении в медицинской организации