↑ Вверх ↓ Вниз

Меню-раскладку по форме n 44-мз на питание больных на основании "сводных сведений по наличию больных, состоящих на питании " составляет

1) врач-диетолог при участии заведующего производством (шеф-повара) и бухгалтера

2) медицинская сестра диетическая под руководством врача-диетолога при участии заведующего производством (шеф-повара) и бухгалтера (+)

3) медицинская сестра диетическая

4) врач-диетолог

Учебный курс: Диетология — урок №16.

Поделитесь с коллегами ссылкой на наш сайт

Предыдущая запись

Диетические (профилактические) пищевые продукты характеризующиеся низким и пониженным гликемическим индексом, низкожировые, безжировые, низким содержанием насыщенных жиров, повышенным содержанием полиненасыщенных</p><p>жирных кислот семейства омега-3, повышенным содержанием растворимых и</p><p>нерастворимых пищевых волокон, со сниженной энергетической ценностью, повышенным содержанием витаминов-антиоксидантов(витамины с, е), повышенным содержанием хрома, цинка, селена, ванадия характеризуются снижением риска развития

Следующая запись

При ожирении, атеросклерозе, ишемической болезни сердца, гипертонической болезни, сахарном диабете, панкреатите, демпинг-синдроме, дискинезии желчевыводящих путей и толстой кишки рекомендуются диетические (лечебные) пищевые продукты