↑ Вверх ↓ Вниз

Особенность кулинарной обработки блюд в диете с механическим и химическим щажением (щадящая диета) состоит в том, что блюда готовятся в

1) отварном, тушеном, запеченном, протертом и не протертом виде, на пару

2) отварном виде или на пару, протертые и непротертые (+)

3) отварном виде, без соли, на пару, не протертые

4) отварном виде или на пару, без соли



Поделитесь с коллегами ссылкой на наш сайт