↑ Вверх ↓ Вниз

Для проведения бракеража на пищеблоке должны быть в наличии

1) одноразовые контейнеры, посуда, весы

2) весы, пищевой термометр, чайник с кипятком для ополаскивания приборов, ложек, вилок, ножей, тарелка с указанием веса на обратной стороне, линейка (+)

3) весы, пищевой термометр, чайник с кипятком для ополаскивания приборов,линейка

4) весы, пищевой термометр, чистая посуда



Поделитесь с коллегами ссылкой на наш сайт