1) необходимо срочно пересмотреть меню, с учетом имеющихся продуктов
2) возможна замена одного продукта другим при сохранении химического состава и энергетической ценности используемых лечебных рационов (+)
3) возможна замена одного продукта другим без сохранения химического состава и энергетической ценности используемых лечебных рационов
4) не возможна замена одного продукта другим, необходима срочная закупка необходимого продукта