1) адсорбционно-сольватный слой эмульгатора на границе раздела фаз
2) большой запас свободной поверхностной энергии
3) гидратная оболочка вокруг частиц дисперсной фазы (+)
4) электростатический барьер
Агрегативную устойчивость суспензий гидрофильных веществ обеспечивает
Поделитесь с коллегами ссылкой на наш сайт
Предыдущая запись
Перечень жнвлп утверждается