1) кетонное число
2) карбонильное число
3) формальдегидное число
4) кислотное число (+)
Показателем окислительной порчи жировых продуктов является
Поделитесь с коллегами ссылкой на наш сайт
1) кетонное число
2) карбонильное число
3) формальдегидное число