1) валидированный процесс освобождения продукта от всех форм жизнеспособных микроорганизмов
2) уничтожение или подавление роста потенциально опасных микроорганизмов на коже или других тканях
3) предотвращение попадания потенциальных возбудителей заболевания на поверхности, в органы и полости пациента (+)
4) совокупность способов полного, частичного или селективного уничтожения потенциально патогенных для человека микроорганизмов на объектах внешней среды