1) взаимодействие с солью
2) соприкосновение с ржавой тарой
3) развитие бактерии пигментообразующих
4) окисление жира (+)
Причиной возникновения порока соленой рыбы ржавчины является
Поделитесь с коллегами ссылкой на наш сайт
Предыдущая запись
Ботулизм может возникнуть при употреблении грибов